[№5668-0405]手延べふし麺「麺のかけはし」
小麦粉、食塩、ごま油を使用し、時間をかけ何度も熟成を重ねる小豆島の手延べ製法で作られた手延そうめんを、長く細く引き延ばす際、竹管に「掛け」延ばした時の「端」に残る麺です。 和え物・サラダ・お味噌汁等にどうぞ。 ※画像はイメージです。
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
小麦粉、食塩、ごま油を使用し、時間をかけ何度も熟成を重ねる小豆島の手延べ製法で作られた手延そうめんを、長く細く引き延ばす際、竹管に「掛け」延ばした時の「端」に残る麺です。 和え物・サラダ・お味噌汁等にどうぞ。 ※画像はイメージです。