小豆島の自社農園で育てられたオリーブの中でもミッション種を厳選し、搾ったエキストラバージンオリーブオイルです。 若草のような自然な香りで、辛み、苦味がありながらも爽やかな味わいです。 醤油との相性も良く、焼き魚や煮物などの和食にもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※常温で冷暗所に保存してください。 ※開栓後はなるべく早くにお召し上がりください。 ※10℃以下になりますとオイルが凍結し白い沈殿物が生じることがありますが品質に問題ありません。ぬるま湯につけたり、暖かい場所に置いておくと透明に戻ります。