オリーブの果実は傷ついた所から急激に劣化するため、ひと粒ひと粒選別しながら、優しく手で摘み取ります。 手摘みで収穫した良質なオリーブを東洋オリーブの工場でフレッシュなうちに採油します。 [手摘み]は、熟した黒いオリーブ果実を搾り、フルーティーな香りと優しい味わいが特徴である小豆島産100％のエキストラバージンオリーブオイルです。 パンやサラダはもちろん、お味噌汁や煮物など和食の仕上げにもおすすめしています。ご贈答用にもご利用いただけます。 ※画像はイメージです。