自家農園で栽培したオリーブを、収穫後24時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイルと、 オリーブと一緒に小豆島の農園で無農薬栽培されたグリーンレモンを皮ごと一緒に搾った フレーバーオリーブオイルをセットにしました。 2022-2023年シーズンのオイルは、夏場の降水量が少なかったおかげで口に含むと 青いバナナのような風味と皮剥きアーモンドを思わせるクリーミーな香りが感じられ、 苦味と辛味の輪郭がしっかりとしたオイルに仕上がっています。 お料理に合わせてオイルの違いをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。※油は加熱しすぎると発煙・発火します。 加熱の際はその場を離れないで下さい。※加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛び跳ねます。※低温で白濁したり固まったりすることがありますがオリーブオイルの特徴であり品質には変わりありません。