小豆島の農園で太陽をしっかりと浴びて育ち、一粒づつ丁寧に手摘みされた希少なオリーブの実をさらに厳選し100%使用した一番搾りのエキストラヴァージンオイルの120mlサイズ（単品）です。 小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイルを象徴するフレッシュ＆フルーティな若草の香りと味わいが特徴です。小豆島オリーブ職人によって、苦味・辛み・香り等、絶妙なバランスにて作られており、パン・サラダは勿論のこと、あらゆる料理にもマッチします 毎年の収穫から限定数しか作れない非常に希少な限定販売商品です。（酸度0.1程度） ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて常温で保存してください。 ※低温で白濁したり固まることがありますが、品質には問題ありません。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 地場産品類型：3号　小豆区域内の原材料を100%使用し、製造・加工の全ての工程を小豆区域内で行っている。