香川県 小豆島町 (かがわけん   しょうどしまちょう)

そら豆醤油 Aセット

大豆・小麦を使わず、そら豆と食塩で作ったそら豆醤油と、そら豆醤油で作ったつゆ・ぽん酢のセットです。 アレルギー表示対象の28品目の原材料は使っていません。 事業者:高橋商店 連絡先:0879-82-1101

9,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・そら豆醤油500ml×1本 ・そら豆醤油で作ったぽん酢300ml×1本 ・そら豆醤油で作ったつゆ300ml×1本

大豆・小麦不使用 グルテンフリー 大豆醤油、ポン酢、おつゆ

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小豆島 株式会社 高橋商店 (1852年創業)

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嘉永5年(1852年)に穀物の販売業として創業し、文久(1863年)に醤油醸造を開始。醤油づくりの本場・小豆島で160年以上の歴史を持つ醤油醸造会社です。
玄関口の横の長さが28メートルもある、切り妻造りの門「長屋門」形式の醤油蔵は珍しく、国の登録有形文化財に指定されています。

「おいしい!」をみんなで

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「大豆・小麦アレルギーでしょう油を食べられない人がいる。」小さい頃から醤油造りの盛んな小豆島で生まれ育った私には、衝撃的なことでした。
色々な食材を試して大豆・小麦アレルギーの人でも食べられるしょう油が作れないかと考えました。アズキ・トウモロコシ・ゴマ・コメ・・・。研究に2年かかりましたが、その中でも「そら豆」が一番適していました。

食品添加物・化学調味料無添加

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大豆・小麦を使わずに「そら豆」で醤油を造りました。大豆・小麦アレルギーの方はもちろん、グルテンフリー生活をされている方にもおすすめです。
※アレルギーの原因「アレルゲン」が 含まれていないか検査しています。

そら豆醤油で作ったぽん酢・つゆも食品添加物・化学調味料無添加です。

普段よく使う「醤油」「つゆ」「ぽん酢」をセットに

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「そら豆醤油」と「そら豆醤油で作ったぽん酢」・「そら豆醤油で作ったつゆ」をセットにしました。

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アレルギー表示対象の食品を使用しておりませんので、ご家族みんなで同じご飯を安心して食べることができます。

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