小豆島産オリーブのルッカ種のみで作ったオリーブオイルです。 リンゴの様な香りでとてもマイルドな味をお楽しみください。 ビオオリーブガーデン等にて採取したオリーブの果実から抽出した、加熱処理も化学処理もしていないフレッシュで純粋なオイルです。 生食用としてご使用下さい。 【ルッカとは？】 油分が多いため、搾油用として近年奨励されている品種です。 癖がなく、とてもマイルドな味です。 【原材料】 食用オリーブ油（オリーブ果実「小豆島産」） 【味覚チャート】 ・オイルの濃さ　●●●●○ 4.0　 ・オイルの辛味　●●●○○ 2.8 ・香りの芳醇さ　●●●●○ 4.2 ・料理との相性　●●●●● 4.7 【おすすめの食べ方】 くせがなく、口なじみの良いオイルです。 りんごを皮ごとかじったときに広がる、野性味あふれる濃密なりんごの香りがします。 優しくフルーティーなオイルをお求めの方向け。 パン、ヨーグルト、野菜ジュース、豆腐などにかける他、ジャムとまぜると一層フルーティーに変身します。 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ■お礼の品　お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 ＜お礼の品提供・発送事業者＞ヤマサン醤油株式会社／ＴＥＬ0879-82-1014