まろやかでコク深い味わいが人気の定番オリーブオイル。 ほのかに感じる辛みが、食材の味を引き立てます。 こちらをたっぷり大瓶2本セットでご用意しました。 【完熟オリーブオイルとは？】 オリーブ果実は熟期になると緑色から赤紫色、黒へと変化していきます。 その熟度を細かく「8段階」に分け、それぞれの熟度でオリーブオイルを搾ると大きく風味が異なります。 このうち、熟度5～7の果実だけを選び、搾ったのが私たちのお作りする「完熟オリーブオイル」です。 香り高く、オリーブの風味が生きた味わいです。 【おすすめの使い方をご紹介！】 パンやサラダだけにしか使っていない方は、ぜひいつものお料理に完熟オイルを使ってみてください。 スープやお味噌汁に入れたり、炒め油としても使えます。納豆にそのままかけてもおいしいですよ。 加熱に強く、食材の旨みを引き出すうえに、冷めてもおいしいから、作り置きにも重宝します。 ＜ご注意／原材料＞ スペイン農場産有機栽培オリーブオイル 事業者：有限会社　井上誠耕園 連絡先：050-3852-4936