香川県 小豆島町 (かがわけん   しょうどしまちょう)

【お歳暮】安田の佃煮 佃煮の故郷から 10種セット(小豆島生のり、日高昆布、鳴門わかめ、みちのくきゃら蕗、北海道ほたて貝ひも、瀬戸内ちりめん、瀬戸内小魚しぐれ煮、土佐しょうが、紀州梅昆布、瀬戸内海藻三昧)

【お歳暮対応返礼品】 こちらの商品は、化粧箱に帯巻きの簡易包装、お歳暮のしシール・送り状を貼り付けてお届け致します ※「帯巻きの簡易包装」とは、紙と同様に焼却可能な環境に配慮したフィルムを使用したものです ・のし下にお名前を印字することは出来ません ・内のしのご指定は出来ません ・簡易包装の為、手渡しには向いておりません ・12月26日(木)がお歳暮のしでの最終出荷日となります ●小豆島生のり100g・・のり佃煮を産地指定の生のりで仕上げました。生原料だから風味が強く残ります。小豆島で獲れた生のりを小豆島醸造の醤油で炊き上げました。 ●日高昆布100g・・日高産の昆布だけを使って煮上げ、黄金色の金ごまをたっぷり使いました。 ●鳴門わかめ100g・・若布といえば鳴門わかめがおいしさで有名ですが、その鳴門わかめを100%使ってじっくり煮込み、もっちりした歯ごたえのおいしいわかめの佃煮です。 ●みちのくきゃら蕗100g・・国産のふきを食べやすく小さくカットして小豆島醸造の醤油で煮上げました。春の苦みがおいしく味わえます。 ●北海道ほたて貝ひも60g・・北海道のほたて貝ひもを軟らかく塩味ベースで味付けて荒挽き黒こしょうをふりかけました。 ●瀬戸内ちりめん45g・・ちりめんの風味を大事にしてあっさりとやわらかく煮上げました。ピリッと山椒がきいています。 ●瀬戸内小魚しぐれ煮(小魚・・瀬戸内産)40g・・瀬戸内海産かえりちりめんを食品添加物を使わず、小豆島で醸造した醤油を使いやわらかく炊き上げごまを加えて甘口に仕上げました。 ●土佐しょうが45g・・しょうがは身体をあたため免疫力を高めるといわれ、風邪の民間療法に用いられます。薬味としてよく使われますが、かつお節を和えて和風味に仕上げたらそのままでおいしくいただけます。 ●紀州梅昆布(梅・・紀州産)80g・・上質な昆布と梅干をまるごといっしょに煮込みました。ほどよい軟らかさに仕上がった昆布と、さわやかな酸味が調和したつくだ煮です。 ●瀬戸内海藻三昧90g・・・瀬戸内産のわかめ、のり、ひじきを使用し、小豆島醸造の醤油、伊吹島の煮干しからとった出しを使って炊き上げました。海の香りいっぱいのご飯によく合う佃煮です。

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容量
・小豆島生のり100g ・日高昆布100g ・鳴門わかめ100g ・みちのくきゃら蕗100g ・北海道ほたて貝ひも60g ・瀬戸内ちりめん45g ・瀬戸内小魚しぐれ煮(小魚:瀬戸内産)40g ・土佐しょうが45g ・紀州梅昆布(梅:紀州産)80g ・瀬戸内海藻三昧90g

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