小豆島 丸島醤油 木桶醤油 360ml 12本
四百年の伝統を誇る小豆島の醤油造り。 厳選された原料を素に、厳選された原料を素に、心を込めた手造りで、 こがと呼ばれる木桶で熟成させた醤油。 丸島 木桶醤油は 国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を使用し、 木桶に仕込み、約一年間をかけて醸造しました。 木桶で造る醤油は流通量の1%程度と言われています。 夏にはプチプチと発酵する音が聴こえ、 日々呼吸をするように良質な醤油が小豆島で造られています。 煮物からお刺身まで、 加熱も非加熱もどちらも使える万能タイプのお醤油です。 事業者名:小豆島ファクトリー合同会社 連絡先:0120-24-0831 関連キーワード:調味料 食品 加工食品
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- 容量
- 木桶醤油 360ml 12本 原産国/製造国:日本 産地(都道府県):香川 食品の状態:液体 不使用添加物:すべて不使用 アレルギー物質:小麦、大豆 栄養成分表示:大さじ一杯(※15ml)当たり エネルギー:16kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:2.6g 原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 製造者:丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
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