小豆島・正金醤油のうすくち生醤油《1000ml》 香川県・小豆島の老舗「正金醤油」さんが手がける、木桶仕込みのうすくち生醤油。 国産の大豆と小麦を使い、杉の木桶でじっくり天然醸造。火入れをしていない「生」タイプなので、素材の色・風味を引き立てるやさしい味わいです。 塩味が優しく、後味はすっきり。 素材の色や風味を引き立てるので、お吸い物や茶碗蒸し、炊き込みご飯など、薄味仕立てのお料理にぴったり。 ご家庭でたっぷり使いたい方や、こだわりの調味料を愛用されている方におすすめです。 ◆化学調味料・保存料 不使用 ◆木桶仕込みの天然醸造 ◆火入れなし・風味豊かな“生”タイプ 「素材の味を生かしたい」 「うすくちでも妥協したくない」 そんな方にぜひ使っていただきたい、丁寧につくられた一本です。 事業者：小豆島の台所 かまとこ 連絡先：0879-82-6001 関連キーワード：調味料 食品 加工食品 しょうゆ