香川県 三木町 (かがわけん   みきちょう)

1211 黒毛和牛入「牛タン・牛ハラミ・黒毛和牛カルビ」3種の焼肉食べ比べ【3ヵ月定期便】

【毎月発送の定期便です。】 肉一筋30年の熟練料理長が真剣に目利きした牛タンのみを使用。美しいサシと赤身が網の目のように細かく入った牛タン。その時期により良い肉のみをよりすぐります!!よりすぐりました。しゃぶまるは厚さにこだわった贅沢厚切り牛タン。牛タンの表面には職人が一枚一枚、丁寧に切り目(スリット)を入れております。この切り目が美味しさのポイント!しゃぶまる独自のスリット加工でより塩ダレが染み込み、より柔らかく、より美しい焼き上がりを実現しました。 ダシにこだわった秘伝の塩ダレでしっかりと漬け込んだ焼肉。旨味昆布、香る鰹節、引き立つ塩でタンの旨味を引き出します。 牛タンは言希少部位の1つで、一頭からとれる量はわずか。たとえば人気のあるリブロースやサーロインといった部位は、牛1頭から数十キロとれますが、牛タンはわずか1〜2kg。とっても希少なんです!! 【関連キーワード】 香川 牛 ハラミ タン カルビ タレ 食べ比べ 定期便 ギフト 食品 お取り寄せ プレゼント 贈り物 贈答

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容量
1回目 厚切り牛タン塩ダレ漬け 500g 加工地 香川県木田郡三木町 牛肉(タン)、還元水あめ(国内製造)、食塩、しょうゆ、大豆油、香味食用油、醸造酢、ごま油、こしょう、ガーリック、酵母エキス、水あめ(国内製造)、米と米麹の醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 2回目 牛ハラミ焼肉タレ漬け 500g 加工地 香川県木田郡三木町 牛肉(ハラミ)、醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、ラー油、ごま油、香辛料、ニンニク、乾燥タマネギ、生姜、リンゴピューレ、ごま、濃縮西洋梨果汁、調味料、増粘剤(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 3回目 黒毛和牛カルビ焼肉(塩ダレ) 250g 黒毛和牛カルビ焼肉(味噌ダレ) 250g 【黒毛和牛塩ダレ】牛肉(国産)、醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、ラー油、ごま油、香辛料、ニンニク、乾燥タマネギ、生姜、リンゴピューレ、ごま、濃縮西洋梨果汁、調味料、増粘剤(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 【黒毛和牛味噌ダレ】牛肉(国産)、味噌(国内製造)、醤油、動物油脂、食塩、畜肉エキス、にんにく、植物油脂、唐辛子、砂糖、オキアミ塩辛、生姜、ねぎ、たん白加水分解物、にぼし、胡椒、三温糖、清酒、本みりん、糖類混合品(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、酵母エキス、米と米麹の醸造調味料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酒精、酸味料(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

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