国産豚肉をふんだんに使用した、平岡ママのミンチカツ。一つ一つ丁寧に手作りされたミンチカツは、外はサクサク、中身は肉汁があふれるほどジューシー。 一度味わうとお取り寄せしたくなる様な絶品ミンチカツです。これまでにも幾度となくメディアにも取り上げられてきた、コロッケ同様、味に自信のミンチカツです。 ご家庭で揚げやすいよう、秘伝の揚げ方レシピ入りです。 ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号ロ） ・企画立案における工程(企画、工程表の作成、製造工程の管理・検品、販売時の在庫管理、配送)について区域内で行う。 ・ミンチカツの加工工程は区域外(丸亀市)で行われている。