香川県の特産品である「讃岐三白（綿・砂糖・塩）」のうちの一つである塩（香川県坂出市の平釜塩）を、滋賀県産羽二重粉を100%使用した求肥に練りこみました。 じっくり炊きこんだ純自家製粒あんと生クリームの上品な甘さと、ほど良く塩がきいた求肥との絶妙なバランスをお楽しみください。 さぬき三白 塩 粒あんクリーム大福（冷凍） 粒あん：北海道産小豆100%使用 求肥：最高級滋賀県産羽二重粉100%使用 塩：昔ながらの製法で作られた坂出の平釜塩 生クリーム：純生クリームのみを使用 ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号） 製造にかかる工程(区域外から材料の仕入れ、製餡、餡とクリームを求肥で包む)のうちすべてを区域内で行っている。