金陵のルーツは藍。 江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。 藍色をはじめとする日本の伝統色には、 独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。 脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。 そんな想いを込め、日本の伝統色でラベルを彩りました。 ◆「金陵 月白吟醸」 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」金賞受賞。 落ち着いた果実香、マイルドな甘味、穏やかな旨味・酸味がほどよく調和し爽やかな味わいのお酒。 心地良い余韻もお楽しみください。 ■アルコール度数 15度以上16度未満 ■原料米 オオセト ■精米歩合 58% ■甘辛 やや辛口 ■タイプ 薫酒 ◆「金陵 純米吟醸 濃藍」 地元の酒米「オオセト」の良さを引き出した純米吟醸酒。 さわやかな果実香となめらかな旨味の調和をお楽しみください。 ■アルコール度数 15度以上16度未満 ■原料米 オオセト ■精米歩合 58% ■甘辛 中口 ■タイプ 薫酒 ◆ 「金陵 千歳緑特別純米」 穏やかでふくよかな香り、コクのある中にも旨みのある心地良い酸味がスッキリとした喉越しを感じさせるオオセトの旨みを醸し出した逸品です。 深い緑色がお酒のコクと奥深い味わいを表現しています。 ■アルコール度数 15度以上16度未満 ■原料米 オオセト ■精米歩合 58% ■甘辛 やや辛口 ■タイプ 醇酒・爽酒 ◆「金陵 真紅本醸造」 熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる味わい。 飲みあきしないコクとキレ、冷やで良し、燗して旨しお酒です。 ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■原料米 オオセト ■精米歩合 70% ■甘辛 辛口 ■タイプ 爽酒 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 提供：西野金陵株式会社