清酒 金陵 お勧めの日本酒4種類を年4回にわたってお届けします。 お友達と一緒に呑むも良し、家族みんなで呑むも良し。 この機会に日本酒を飲んでみてはいかがでしょうか？ 金陵の作り手が真心込めて作ったお酒を是非お試しください！ 【３月発送　純米大吟醸　山田錦】 山田錦100%使用!! 香りのメインはバナナ様の吟醸香。 ほのかな甘みと酸味が調和しながら、わずかな苦味が余韻をまとめます。 ■アルコール度数：16度以上17度未満 ■原料米： 山田錦 ■精米歩合：45% ■甘辛： 中口 ■タイプ：薫酒 【６月発送　金陵 純米大吟醸　大瀬戸の花嫁】 爽やかな酸味が効いた押し味と、グレープを思わせる熟した果実香が魅力。 燗をつけるとキレが増し、玉露に似た渋みが最後を引き締める。 ■アルコール度数：14度以上15度未満 ■原料米：オオセト ■精米歩合：50% ■甘辛：中口 ■タイプ：薫酒 【９月発送　金陵 純米吟醸酒 濃藍】 地元の酒米オオセトの良さを引き出したお酒です。 さわやかな果実香となめらかな旨味が調和しています。 ■アルコール度数：15度以上16度未満 ■原料米：オオセト ■精米歩合：58% ■甘辛：中口 ■タイプ：薫酒 【１２月発送　金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸】 瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。 (香川県と県酒造組合が共同開発。) 青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、 わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、 新緑を思わせる純米吟醸酒です。 ■原料米：さぬきよいまい(香川県産) ■アルコール度数：15度以上16度未満 ■精米歩合：58% ■甘辛：中口 ■タイプ：爽酒 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。