手作りの純生麺 めん一のうどんは工場や製麺所の大量生産ではなく、店主が一つ一つ手作りしています。 実店舗で使用しているそのままの純生うどんを、釜入れ直前の状態でお届けします。 注文があってから製造するため、新鮮な純生うどんです。 ◆「さぬきの夢」小麦を使った特製讃岐うどん◆ 「さぬきの夢」は讃岐うどんのために香川県で特別に開発された小麦です。 強い粘りと甘み、独特の弾力ある食感と豊かな風味を生み出します。 ◆メディアでの実績と認知度◆ 「めん一」は平成16年3月に開業し、20年以上の歴史があります。 香川県認定の「さぬきの夢応援店」として活動し、10回以上のテレビ出演や、 2023年2月の「TBSの熱狂！1/365のマニアさん」での全国放送、 「さぬきうどん全店制覇攻略本2023年～24年版」に特集されるなど、 多くのメディアで取り上げられています。 ◆9種類のメニューを含むセット◆ 讃岐で人気のメニューを取り揃えたセットです。 釜あげ、釜たま、かけ、ぶっかけ、しょうゆ、ザルうどんなど、9種類のメニューを楽しめます。 濃縮つゆ、四季折々の食べ方を楽しめる写真付きのレシピを同封しています。 ◆保存方法◆ 生ものですので、お届け後は直ちに冷蔵庫で保存してください。 製造日から7日間は保存可能ですが、早めに冷凍すれば約1か月持ちます。 ◆その他の返礼品セット◆ 「めん一」では季節うどん定期便や練り込みワカメザルうどんなど、 多様な返礼品セットをご用意しています。