厳選した部位を8時間煮込み3日寝かせた、ぶつぎりたんちゃんの名物料理です。 お店ではどのお客様にも召し上がって頂きたいという思いから 【お通し】でお出しさせて頂いている拘りの逸品です。 【作り方】解凍して真空状態のまま湯煎にかけます。 　　　　　お鍋に移してとろみが出るまで混ぜます。 　　　　　牛たんシチューの完成です。 　　　　　お好みでブラックペッパー・コーヒーフレッシュ・パセリを盛りつけてください。　　　　　 【発送方法】クール便（冷凍での発送） 【賞味期限】製造より４週間 【保存方法】冷蔵庫で保存