手作りの冷凍茹でうどんは、店主が心を込めて作っています。 打ちたての麺を茹で、新鮮な状態で真空パックし、急速冷凍することで新鮮さを閉じ込めました。 遠方の方にも、店で茹でたてのうどんをそのままお届けするかのような品質を保証します。 ◆「さぬきの夢」小麦を使った特製讃岐うどん 香川県産の「さぬきの夢」小麦を使用した特製茹で麺は、強い粘りと甘みが特徴です。 この小麦を使用した特製讃岐うどんは、純生うどんと茹で麺の両方で楽しめます。 ◆保存と新鮮さの工夫 当店の冷凍茹でうどんは一人前ずつパックされているため、必要な分だけ取り出して食べられる便利さが特徴です。 ◆茹で麺の利点 茹で上げた麺なので、純生麺と比べて短時間で戻せます。 茹でたての新鮮な状態を保ったまま、本場の味を手軽に楽しめます。 店で提供されるうどんよりもさらにすぐに茹でたてを味わうことができます。 ◆選べる出汁の特徴 ぶっかけ出汁: 濃厚で贅沢なぶっかけうどん。甘めのキツネを載せるとさらに風味豊かで美味しい一品に。 かけ出汁: シンプルで美味しいかけうどんセット。甘めのキツネを載せることで味わい深く、極上のキツネうどんを楽しめます。 これらの出汁は全て店で使用している本物の出汁を冷凍しています。湯煎で簡単に解凍でき、本場の味をそのままご自宅で楽しめます。 出汁も一人前ずつ小分けにされており、使いやすく便利です。 キツネの具材セットには甘めのキツネが含まれており、コトコト煮込んだ絶妙な味わいが特徴です。 うどんと一緒に楽しむことで、ボリューム感たっぷりの一品に仕上がります。 こちらも冷凍されており、簡単に調理可能です。 ◆保存方法とお召し上がり方 冷凍保存で2か月間保存可能です。解凍せずにそのまま沸騰したお湯で温めてください。 ※画像はイメージです