Quad K Beer(クアッドケイビア)は、「日常に小さな楽しみと冒険を」をコンセプトに、 高松市サンポートを拠点としたブルワリーです。 食材のうま味を増進させる自社の装置「Umamié 」※を使い、 国産ホップ をホールのまま熟成加工したものをビールに使用しています。 熟成加工されたホップは、苦味が低減されまろやかな味わいが特徴です。 ［※食材表面を冷却しながら、食材内部を加熱することで、うま味を増進させる装置］ Quad K は、熟成・新しい体験・飲みやすい味わい・地域貢献の4つのKeyをキーワードに活動しています。 ■生産者の声 こんにちは。企画担当の秋山です。 現在は、OEMで生産しておりますが、将来は自分たちで醸造所を持てるよう、頑張っています。 日常にそっと寄り添うような優しいビール造りを心がけています。応援をよろしくお願いします。 ■OEM先 MIROC BEER（香川県丸亀市） ■あしたのセゾン Quad K Beerのフラッグシップ商品。セゾン酵母が生み出すフルーティーで華やかな香りが特徴のビールです。 *日常でほっとひと息つきたい時に飲んでほしい優しい味わいです。 ■kokou 香川県坂出市の特産品でもある"小原紅早生（おばらべにわせ）"は、「奇跡の紅いみかん」とも呼ばれるとおり 、皮が日本一紅いといわれ、濃厚な甘さが特徴です。 「kokou」は、この小原紅早生をたっぷり使用し、熟成ホップをベースに柑橘系ホップを2種類加えることで みかんとの相性を高めた爽やかな飲み口のフルーツラガーです。 "小原紅早生"から、ko（小）kou（紅）と名づけられました。 【あしたのセゾン】 内容量：330ml 品目：ビール 原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、茶葉 麦芽使用率：50%以上 アルコール分：5% 【kokou】 内容量：330ml 品目：発泡酒 ビアスタイル：フルーツラガー 原材料：麦芽（ドイツ製造）、みかん（香川県産）、ホップ、みかんピール アルコール分：5% ※画像はイメージです。 ※賞味期限：製造日から9ヵ月 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※こちらの商品は冷蔵配送となります。