火入れ不要。そのままうまい、本物の豆腐たち。 「冷やして、そのまま。」 とうふ屋 網喜代の“素材勝負”が光る、冷奴専用セットです。 セット内容は、すべて高濃度豆乳を使った職人仕込み。 特選おぼろ（4個） 　北海道産と香川県産の大豆をブレンド。 　16%の高濃度豆乳で仕上げた、甘みととろけるなめらかさが自慢。 特選きぬ（2個） 　舌の上でほどける、きめ細かさ。 　絹ごしの中にもしっかりと大豆のコクを感じられる贅沢仕立て。 湯葉刺し（2個） 　通常の倍近い濃度の豆乳（16%）から作られた生湯葉。 　ねっとりクリーミーで、わさび醤油との相性抜群。 冷蔵庫から出してすぐに食べられる手軽さと、 手間ひまかけた素材の奥深さ。 「ただ冷やすだけ」なのに、贅沢な時間が流れる。 夏の食卓にも、ちょっとした贈り物にもぴったりの一箱です。 ■内容量 特選おぼろ230g×4個 特選きぬ250g×2個 湯葉刺し100g×2個 ■賞味期限 特選おぼろ、特選きぬ：発送日含め９日 湯葉刺し：発送日含め７日 ■使用大豆 特選おぼろ、特選きぬ：国産大豆 湯葉刺し：カナダ産大豆 ■配送方法：クール便（冷蔵）