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ひうちべっぴんポーク ジューシー手包み豚まん セット【6個】 豚まん 手包み豚まん 豚肉 豚 ポーク お肉 肉 中華まん 中華 愛媛県 冷凍 (903)

粘りのあるジューシーなミンチに合わせて、玉ねぎは適度な歯ごたえが感じられる粗めのみじん切りにしています。 ふんわりもちもちの生地を頬張ると、中からジューシーな肉汁が溢れ、豚肉のうま味と玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります。 子どもから高齢者まで安心して味わえるよう、添加物は極力使用せずに仕上げています。 ■製造地 愛媛県 ■原材料名 豚肉(愛媛県産)、玉葱、小麦粉、砂糖、醤油、ごま油、ラード、塩/ベーキングパウダー、トレハロース ■保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) ■返礼品提供事業者 『ハーベスト』事務局 ■関連キーワード おにく にく ぶたにく 惣菜 総菜 食品 愛媛 えひめ ■地場産品に該当する理由 当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため(告示第5条第2号に該当)

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容量
6個(125g)

こだわりのポイントをご紹介

「ジューシー手包み豚まん」は、「ひうちべっぴんポーク」のミンチと淡路島の玉ねぎをたっぷり使用した一品です。
加工は奈良県の「海鮮中華料理 呑-DON-」に依頼し、中華の料理人が玉ねぎを刻むところから一つひとつ手作りしています。
「通常、豚まんを作る際には餡に背脂を追加することが多いですが、ひうちべっぴんポークのミンチは赤身と脂身のバランスが優れており、そのままで十分にジューシーな食感を出すことができました」と料理人は語っています。

わたしたちの想い

中華の料理人が玉ねぎを刻むところから一つひとつ丁寧に手づくりしています。
ひうちべっぴんポークのミンチは赤身と脂身のバランスが絶妙で、そのままで十分にジューシーな食感を実現しています。玉ねぎは適度な歯ごたえを残すために粗めにカットされ、ふんわりもちもちの生地で包み込まれています。
口に含むと、ジュワッと溢れる肉汁が豚肉の豊かなうま味と玉ねぎの甘みを引き出し、口いっぱいに広がります。また、添加物を極力使用せず、子どもから高齢者まで安心して楽しめるよう、心を込めて仕上げています。

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