松山市北条地区、海のすぐ近くの焙煎所から2種類をセレクトしてお送り致します。（インドネシア、ケニア、コロンビア、パプアニューギニア、ホンジュラス、エチオピア）。ご注文を受けてから煎りたて、挽きたてのコーヒーを店内でひとつひとつ丁寧に、包装しており、鮮度の良い美味しいコーヒーが頂けます。スペシャルティコーヒーとは、味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の体制・工程・品質管理が徹底された品質の高い生豆のことです。普段楽しんでいただくコーヒーの選択肢のひとつとしてスペシャルティコーヒーがあることを知ってほしいと思います。気持ちの切替に、特別なひとときに、生活に寄り添うコーヒーを楽しんで頂きたいです。 ＊豆のまま/粉に挽く をお選びいただけます。