愛媛県 松山市 (えひめけん   まつやまし)

おまかせ興居島うまれのクラフトビール4~12本セット おすすめ クラフトビール 人気 ギフト 酒 クラフトビール セット 愛媛県 松山市 ビール クラフトビール 地ビール クラフト クラフトビール 飲み比べ クラフトビール 飲み比べ 地ビール 飲み比べ 瓶ビール クラフトビール 人気ランキング gogoshima beer farm

【セット内容一例】 〇IPA w/aomilkan (摘果伊予柑を使用) 興居島の柑橘農家花本さんが丁寧に育てた伊予柑の摘果果実を使用。 ドライホッピングとともに伊予柑の皮を発酵終了後に漬け込み、香りを移しました。 柑橘系のホップを合わせ、伊予柑の香りとホップの青々しさがマッチし、 目を閉じると瀬戸内の美しい風景と暖かい春の空気を感じることができるような一杯となりました。 肉料理にはもちろん、白身魚のカルパッチョや鶏胸肉などあっさりした料理にも好相性です。 〇Lager w/Matsuyama mii(愛媛県産米 松山三井使用) 愛媛県産の酒造好適米である松山三井(まつやまみい)を使用しました。 酒米は通常、酒蔵と農家さんのあいだでの契約栽培となり、 他には出回ることがないそうで、愛媛県の農林水産部の方に無理を言って探してもらい、 西条市の農家さんが自家用に保存してあった物を特別に分けて頂きました。 島の精米所にて50%まで磨いて雑味を取り除いたあと、ガス火にて丁寧に炊き上げ、マッシング時にモルトと共に投入。 こちらも発酵終了後にドライホッピングを施し、低温にて熟成。 米のふくよかな旨味とキレを感じる一杯となりました。 〇HazyIPA w/wheat (愛媛県産小麦を使用) 4種のホップを使用したジューシーでシルキーな飲み口と、 トロピカルフルーツのような香りのHazy IPA。 愛媛県産の小麦を使用し、やわらかい口当たりに仕上げました。 〇AmberALE w/cotton john coffee(興居島で焙煎された珈琲豆を使用) 興居島の自家焙煎珈琲店、Cotton John Coffeeさんが焙煎した珈琲豆を漬け込んだ、ごごしまビアファーム初のコラボ作品。 深煎り豆のコクと、チョコレートモルトのほろ苦さが引き立て合う一杯です。 Etc… ※セット内容は時期によって異なります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 <お礼の品提供・発送事業者>ごごしまビアファーム合同会社/TEL090-8729-9959 / [email protected]

11,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
330ml入りボトルの4~12本セット

瀬戸内の離島から地域のものを活かしたビールを

「 gogoshima beer farm 」は、松山市から一番近い離島、興居島にて2023年にオープンしたクラフトビール醸造所です。

築150年の古民家を醸造所としてリノベーションし、島の焙煎所のコーヒー豆や規格外になってしまった島の柑橘など、地域の素材を使ったクラフトビールを手作りしています。

毎週末(金土)にはタップルームをオープンしており、出来立てのクラフトビールをお楽しみいただけます。

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☆松山市のクラフトビールを定期便でご用意いたしました☆

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興居島にはこんな返礼品もあります!

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興居島にある珈琲屋【Cotton John Coffee】
同じ島内でコラボ商品を出したりしています。

【 松山市 】人気の返礼品はこちら

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