「株式会社　ＩＫＩＧＡＩ」は障がい者や高齢者の雇用促進を目的に2019年に設立。 作業負荷が少なく、栄養価の高い発芽ニンニクに着目し、市内の屋内施設でテラヘルツストーンを使用した水耕栽培を行っています。 発芽ニンニクを一粒一粒を低温熟成させ蜂蜜と融合させて作るニンニクのペースト加工品「黒にんにくの雫」(100g)を商品化しました。 (商標登録) 無添加、保存料不使用の商品であり健康食品として幅広い方々に味わっていただきたいと思います。 お召し上がり方は、そのままでも良し、ヨーグルトやアイスクリーム、クラッカーやビスケットのへのトッピング、肉料理の隠し味として無限に活用は拡がります。 ニンニクは、アメリカ国立がん研究所作成の「デザイナーフーズ・ピラミッド」で最上位に位置付けられているほど優秀な野菜で、腸活にも期待が持たれます。 ぜひ一度お試しください。 提供事業者：株式会社　ＩＫＩＧＡＩ　TEL: 090-5142-1150