宇和海で獲れた「活きアワビ」を楽しんで頂きたく大きめサイズで400g詰め込みました。 刺身にバーベキュー、鉄板焼き、何にでもお楽しみ頂ける返礼品です。 美味しく食べるポイントはお刺身にする直前に軽く塩もみして水で洗い流しスライスして直ぐに食べる事です。 甲羅にくっついた肝は塩胡椒にバターを乗せてアルミホイルで二重巻き、オーブントースターで12分焼いて下さい。 大きめで満足度の高い返礼品です。是非ご賞味ください。 初めての方も安心してお選び下さい。 ■注意事項/その他 ※鯛かアジはお選びいただけません。予めご了承ください。 魚獲可能量取締り強化(11月～12月)の為期間を限定してのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 ※アワビは刺身の場合、早ければ早い程美味しくいただけます。 　着日当日がオススメです。それ以降はホイル焼、ステーキなど加熱処理でお召し上がり頂ければ美味しく頂けます。 　発送日を含め4日を過ぎる場合が想定される場合は着日に冷凍する等鮮度を維持して下さい。 　冷凍した場合は必ず加熱で処理下さい。殻付きのまま塩胡椒バターでBBQ風に! ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。