四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港より、1個200g以上の大型アワビを活きたままお届けいたします。シーフードマイスターの資格を持つ買付人が目利きで美味しいアワビを厳選してお届けします。毎日買付けているプロだからこそ良質なものをお届けできるのです。お刺身や豪快に踊り焼きに、バター焼などでお召し上がりいただけます。【簡単さばき方パンフ付】 ※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ ■生産者の声 手のひらサイズの特大のアワビを厳選してお送りします。身が厚く、刺身でも、ステーキでも満足して頂けるものと思います。 ■注意事項/その他 ・冷蔵でお届けいたします。ご到着後、直ぐにお召し上がりください。(特にお刺身でお召し上がりの場合) ・直ぐにお召し上がりにならない場合は、添付のさばき方パンフを参考に殻と内臓をはずし、乾燥しないようにぬれたキッチンペーパー等で包み、冷蔵庫に入れて保存し、お早めにお召し上がりください。 ・活きた状態で出荷いたしますが、輸送の途中であがってしまう場合があります。ご了承ください。 ・天候不良等で水揚げがない場合はお時間いただく場合があります。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。