八幡浜港に水揚げされた天然車海老です。天然の車海老は非常に珍しく、養殖物とは格段に違う風味と味、歯ごたえを堪能できます。 基本的に15センチ前後の中ぶり中心～大きめまで入る場合があります(サイズおまかせ、計40匹前後)。底曳きで水揚げされますので加熱用です。定番の塩焼き、エビフライにし、足から頭までガッツリとお召し上がり下さい。本当に美味しく、これぞ「塩焼き、海老フライ」と言える逸品・皆が笑顔になれる天然車海老です。 ■生産者の声 天然物は非常に希少で高価なものです。水揚げされた生のものを冷凍便で送らせて頂きます。底曳きで獲れる海老ですので時間が経つと頭からミソが黒くなりやすいので冷凍便で鮮度維持します。 大きいほど美味しいと思いますが中サイズでも十分です。塩焼き 、海老フライにしてご自宅でご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がりください。 ※水揚げ物につき天候により発送時期が大きく左右される場合があります。しばらくお待ちいただく場合があります事を予めご了承願います。 ※海老は頭が黒くなりやすく、水分が出てくる場合が有ります。 ※お早めにお召し上がり頂くか取り置く場合は冷凍にて保存して下さい。 ※画像はイメージです。