宇和海で獲れた天然アワビ、少々小ぶりですがタップリの量で使い勝手も良いオススメ返礼品です。このアワビは到着後塩を振り表面を軽く洗います。キッチンペーパーで水気を取り粒胡椒とバターをのせます。 後はオーブントースターにアルミホイルを敷き10分ほど焼いて下さい。画像のようにこんがりと焼き上がれば出来上がりです。肝まで美味しく頂けます。殻付きのまま焼いて下さい。内容量は1.2キロ前後で10個～15個目安です。 ■注意事項/その他 魚獲可能量取締り強化(11月～12月)の為期間を限定してのお届けとなります。 水揚げ物の為、お届けまでしばらくお待ち頂く場合がありますので、予めご了承下さい。 製品の性質上なるべく早く食べるのがポイントです。着日含め2日以内が最良です。 アワビは刺身の場合、早ければ早い程美味しくいただけます。 着日当日がオススメです。それ以降はホイル焼、ステーキなど加熱処理でお召し上がり頂ければ美味しく頂けます。 発送日を含め4日を過ぎる場合が想定される場合は着日に冷凍する等鮮度を維持して下さい。 冷凍した場合は必ず加熱で処理下さい。殻付きのまま塩胡椒バターでBBQ風に! ※画像はイメージです。