全国的にも珍重される「うちわ海老」は非常に水揚げが少なく、全国的にも限られた場所でのみ水揚げがあります。今回は2キロ前後ということで中振り～大き目でご用意させて頂きます。 そのまま塩茹でして茹でたてをお召し上がり下さい。食べ方は裏返しにして、中央部分を縦に真っ二つに包丁で切り分けます。ゆでる場合は茹で上がった後に、生の場合は食べる直前に処理ください。美味しく召し上がっていただけます。塩焼きも抜群です。何よりも海老の風味が格別です。水揚げが希少ですのでいいものがあがった時の発送となります。予めご了承下さい。 ■注意事項/その他 水揚げ物の為、お届けまでしばらくお待ち頂く場合がありますので、予めご了承下さい。(場合によっては数ヶ月) 着日当日のみお刺身もOK、翌日以降はボイル、塩焼きでお召し上がり下さい! ※お届けまでに時間がかかる可能性があります。 ※画像はイメージです。 ※個体によって大きさが前後するため、個数に変動がございますが、2kg前後をお届け致します。