八幡浜港に水揚げされた真鯛は仲買人により競り落とされ全国の中央市場に出荷されます。それから幾つかの流通をまたぎ消費者の皆様に届けられます。その流通の工程を省き寄付者様にお届けいたします。 鱗取り、内臓処理と面倒な手間を省いておきますので簡単にお楽しみ頂けます。 鯛飯や煮付け鍋、天ぷら等、色々お楽しみ下さい。 内容量は下処理後で1～2枚で800グラム前後となります。 画像は頭を切り落としておりますが色んな用途で使用出来るように頭をくっ付けた状態でお届けとなります。 ■生産者の声 到着後、日持ちは致しますが生ものですので早ければ早いほど美味しく頂けます。 消費期限を長く設定しておりますので着日翌日以降は加熱用としてご利用下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。