完熟いちごのシャーベット

ヘタを取ってそのまま冷凍させたいちごと、必要最小限の甘味料・増粘剤しか使わず製造していますので、素材の味を最大限に活かした仕上がりになっております。
香料・着色料は一切使っておりません。

完熟いちごの豆乳アイス

カナダ(もしくはアメリカ)産の有機栽培大豆を使った豆乳を6割と、完熟させたレッドパール(ヘタを取って冷凍処理したもの)を4割使用して製造しています。

豆乳を使っていますので、牛乳アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます♪
必要最小限の甘味料と増粘剤のみの使用ですので、素材の風味を最大限に活かした仕上がりになっています。
香料・着色料は一切使用していません。

原材料のイチゴは、いちご農家ならではのこだわりの栽培方法！

このレッドパール、見ていただいたように本当に「真っ赤」なんです。レッドパールは濃い、美しい赤色なんです。

土耕の高設栽培で栽培しています。
当園は自然環境農法の認定を受けており、バクテリアを入れた、ふっかふかで健康な土は、なんと！！口に入れても大丈夫なのです！
農業の基礎である「土作り」を怠らず、健康な土で育てることによって、イチゴの持っている特性を最大限に引き出します。
この高設栽培で育てるといちごの果実がよく締まりしっかりとした果実になると言われています。

当農園のレッドパールはいちごの花が咲いてからは一切農薬を使っておりません。
子供達がうれしそうにイチゴをほおばっている姿や、美味しいと笑顔で応えてくれる皆様を見ると、苦労してでも農薬に頼らない仕事をしたくなるのです。
そのため、洗わずに安心してそのまま食べていただけます。

愛媛県西条市には日本名水百選に選ばれたことのある「うちぬき」と呼ばれる地下水の自噴井があります。
「うちぬき」は、四季を通じて温度変化が少なく、甘くまろやかな口当たりを楽しむことが出来ます。
そして、このレッドパールは、この名水「うちぬき」で育てられた贅沢なイチゴなのです！
そのため、別名「名水いちご」とも呼ばれています。

生産者より

「只々、おいしい苺をつくりたい。」
そんな思いでこだわり抜いた栽培方法でみなさまに安心して召し上がって頂ける苺を栽培しております。
いちご本来の色、かおり、味を楽しめるレッドパールをふんだんに使ったシャーベットを是非ご賞味下さい！

いちごマムの商品ラインナップ

• 天使のいちご 「樹上完熟レッドパール」　苺 レッドパール 完熟 いちごマム

  

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  【数量限定・期間限定】\\n★ストロベリーラヴァーズ　第一回 東京国際苺博覧会で日本一を獲得した苺です\\n\\n安心して美味しい苺を…との思いを込め、いちごの花が咲いてからは一切農薬を使用せず、口にしても無害の自然由来のものを使い防除しています。\\nまた、苺本来の味を楽しんでいただくため樹上完熟の状態で収穫しています。\\nいちごの先端部の方が甘みが強いので、ヘタの方から食べるのがおすすめです。\\n\\n◎収穫が始まり次第、順次発送の予定(例年１月上旬～目安)ですが、\\n花が咲いてから化学農薬を使用していない事と、天候の状況により、いちごの生育状況が変わってくることがあります。\\nその場合、記載されている受付期間・配送期間が変更となる場合もあります。\\n\\n◎季節品のため、配送日時のご希望を承ることは出来ません。ご準備でき次第、順次発送いたします。\\n\\n◎内容量に関して、収穫出来次第発送させて頂きますので、いちごの玉数の指定はできません。\\n9玉か12玉か15玉のいずれかで発送させて頂きます。\\n\\n\\n苺 イチゴ レッドパール 完熟 いちごマム 愛媛県 西条市

  容量：いちご(レッドパール)化粧箱入り\\n(9玉・12玉・15玉のいずれか。内容量の指定はできません)

  申込：期間限定（期間：2023/9/1～2024/4/21）

  配送：配送期間：2024年1月～2024年4月下旬まで（予定） ※準備でき次第、順次発送いたします。 ※生育・収穫状況により、お届け時期が予定より前後する場合があります。 ※季節商品のため、お届け日のご指定はお受けできません。 ※ご不在等により、お受け取りまでに出荷日を含め4日以上経過した場合、果実に傷みが生じていても返品・交換には応じかねます。 ※寄附者様のご都合等でお受け取りいただけなかった場合の再発送は致しかねます。

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