デラックスきじ鍋セット （4～5人前） キジ肉 鍋 ジビエ 郷土鍋 冷凍
きじ料理の定番と言えば「きじ鍋」。 お肉は各部位ごとに食感や味の違いが感じられ、噛めば噛むほどに野趣溢れる旨みが楽しめます。また、きじのガラを使った濃縮味付きスープはお肉やお野菜に上品な味わいを与えます。きじ肉入りきじだんごは、柔らかく旨みたっぷりです。 一羽丸ごと余すことなく、きじの良さを感じていただける商品となっております。 ※デラックスきじ鍋については、一度に大人数で楽しむもよし、２回に分けて２~３人で楽しむもよしのセットとなっております。 ※こちらは愛媛県共通返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第５条第８号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する愛媛県及び県内市町の共通返礼品となります。 きじ鍋 きじ キジ 雉 ジビエ 郷土鍋 鍋 冷凍 愛媛県
【きじ工房オススメのきじ鍋の作り方】
１．きじ肉・きじだんご・濃縮味付きスープを解凍します。
２．鍋に濃縮味付きスープ200ｇと、水800ｇを入れて鍋を加熱します。
３．きじだんごとお好みの具材を入れます。（野菜、豆腐、椎茸など）
４．鍋が温まり、野菜に火が通ってきたら、野菜の上にきじ肉を盛りつけ、蓋をします。
５．きじ肉に火が通って色が変われば出来上がりです。
６．最後に残ったスープは、雑炊にしたり、うどんを入れてお召し上がりください。
※上記の作り方は濃縮味付きスープを１パック使用した際の方法となります。一度に濃縮味付きスープ200ｇを２パック使用される場合、水1600ｇが目安となります。
※到着後、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※離島への配送は出来かねます。
