素材の美味しさを生かしたいという想いで作った、iino assembleのコンフィチュールセットです。 ■有機柚子のコンフィチュール 大洲の山中で有機野菜づくりに励んでいる、二宮農園さんの有機ゆずを丁寧にじっくり炊き上げました。 最後に、梶田商店の丸大豆醤油（濃口）を加えることで、深みのあるまろやかな味わいになります。 醤油蔵の大女将から伝わった秘伝のレシピをアレンジしました。 ■ライムのコンフィチュール 栽培期間中農薬不使用のライムを使用しました。 香りが爽やか＆清々しいコンフィチュールです。 果実のフレッシュな香りをそのままに残しています。 サラダ用のドレッシングに混ぜたり、お料理のソースにも活躍します。 夏は炭酸割などにもおすすめです。 ■じっくりと大切に、季節の恵みをとじこめて 信頼のおける農家さんたちが作った柚子とライムです。 その美味しさを逃さないようにじっくり炊き上げました。 ひと瓶で日常に少し贅沢なひとときを与えてくれます。 ■iino assemble 安心が見える「食」のつくり手たちと、毎日をがんばる皆さまとをつなげたい。 iino assemble は、そんな想いからはじまりました。 食材の産地･生産者さんにお会いして、その「人」や生産過程におけるこだわりもお聞きした上で、原材料･調味料を厳選しています。 コンフィチュール ジャム くだもの 果実 フルーツ 柚子 ライム 柑橘 瓶 ギフト 詰合 贈答 瓶詰 保存食 手作り 手造り 調味料 小分け