愛媛県 西予市 (えひめけん   せいよし)

開明 吟醸・生酒 飲み比べセット(720ml×2本)

自社栽培山田錦を使用して”とことん”こだわった当蔵自慢の純米吟醸を、清涼感たっぷりで美味しい”生酒”でお届けします。火入れ後の吟醸と飲み比べて、生酒の香りと独特の風味をお楽しみ下さい。製品はクール便での発送となります。

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容量
生酒 純米吟醸 開明 720ml×1本 純米吟醸酒 開明   720ml×1本

※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています

生酒 純米吟醸 開明

写真
自社栽培した山田錦を使用して醸造した純米吟醸酒の生酒です。搾りたての鮮度を保ち、各種酵素がそのまま生きているため、暑い日に、“きりり”と冷やしてお飲みいただければ、香り、さわやかさ、そして、独特な風味・・・生酒の深みを感じることができます。

アルコール度数:14.5
日本酒度:+5(予定)
内容量:720ml
原料米:自社栽培 山田錦80%
適温:冷酒

純米吟醸酒 開明

写真
地元宇和盆地産山田錦と、当蔵裏手にある雨山の湧水で醸した純米吟醸酒の食中酒です。フルーティな香りが特徴で、あっさりとしたお料理と相性が良く、女性や日本酒の苦手な方にも、ご好評をいただいております。

アルコール度数:15.5
日本酒度:+4
内容量:720ml
原料米:自社栽培 山田錦100%
適温:冷酒

㈱元見屋酒店の位置する西予市宇和町卯之町は、宇和島藩の宿場町として栄えた江戸時代、200m程の通りに当蔵も含め造酒屋が5軒もありました。高い標高は酒造りに必要となる冬の寒さをもたらし、肥沃な土地は昔から米処として名高く、当蔵裏手の雨山(坪ケ谷)からは脈々と天然水が吹き出ています。この酒造りに最適な気候と、米・水をふんだんに使える里で、弐百年間、酒を造り続けております。

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