ゆうぼく無添加燻製バラエティーセット
ゆうぼくのハム・ソーセージは化学調味料・結着剤・発色剤・保存料等の添加物を一切使用せず製造しております。 自社牧場産のはなが牛や、愛媛県産の豚肉、地元で取れる野菜等、とにかく素材にこだわっており、素材の味をストレートに感じることが出来る商品です。 ※写真はイメージです。パッケージデザイン、ソーセージの種類は変更になる場合がありますので予めご了承下さい。 ※お申込み多数の場合は、入金確認から【２～３ヶ月】ほどかかる場合がございますので予めご了承ください。 --------------------------- 原材料名 【荒挽】 豚肉(国産)、たまねぎ、食塩、三温糖、香辛料 【ガーリック】 豚肉(国産)、たまねぎ、にんにく、食塩、三温糖、香辛料 【チョリソー】 豚肉(国産)、たまねぎ、食塩、三温糖、香辛料 【しそ】 豚肉(国産)、たまねぎ、しそ、食塩、三温糖、香辛料 【チーズフランク】 豚肉(国産)、ナチュラルチーズ、食塩、原料糖、香辛料 【ビーフフランク】 豚肉(国産)、牛肉、伯方の塩、原料糖、香辛料 【インパク豚ソーセージ】 豚肉(国産)、たまねぎ、食塩、三温糖、香辛料 【ビーフジャーキー】 牛肉、味噌(はだか麦、大豆)、食塩、三温糖(原料糖)、香辛料、ワイン 【ポークジャーキー】 豚肉、味噌(はだか麦、大豆)、食塩、三温糖(原料糖)、香辛料、ワイン 【ベーコンブロック】 豚肉(国産)、食塩、三温糖、香辛料 【ロースハム】 豚肉(国産)、食塩、三温糖、香辛料
- 容量
- 【荒挽ウインナー】120g×2 【ガーリックウインナー】120g×1 【チョリソーウインナー】120g×1 【しそウインナー】120g×1 【チーズフランク】140g×1 【ビーフフランク】140g×1 【インパク豚ソーセージ】140g×1 【ビーフジャーキー】50g×1 【ポークジャーキー】50g×1 【ベーコンブロック】350g×1 【ロースハムブロック】350g×1
燻製工房の手造りハム・ソーセージは、添加物は一切使用せず、より自然でより美味しい物を安心して食べていただけますようにとの願いから新鮮な豚と牛の肉のみを使い他の雑肉や増量剤は一切使いません。
結着剤を使わない素朴なドイツ製法をとっておりますので製造過程における温度管理と肉の新鮮さが結着の決めてとなります。その2つの条件が満たされないと、せっかく作ったソーセージが分離してしまいます。
また化学調味料や防腐剤、着色料などの添加物は一切使用していません。アレルギーや添加物が気になる人でも安心して、召し上がることができます。
株式会社ゆうぼく
ナチュラルソーセージができるまで
-
「開明」長期熟成酒飲み比べ6本セット
三年以上熟成させ、まろやかさとこくが増した清酒は、長期熟成酒と定義されます。特に五年以上熟成させたお酒は、脂っこいお料理やチーズなどと、相性が抜群となります。熟成の若い『伊予のこいごころ』から、解脱し熟成が完成した『拾年熟成酒』まで風味の変化をお楽しみ下さい。 \\n\\n
容量：純米酒 開明 伊予のこいごころ\\n熟成純米酒 開明\\n純米 参年熟成酒 開明\\n純米 五年酒 開明\\n純米 拾年熟成酒 開明\\n拾年熟成高濃度酒 開明\\n各300ml×1本
申込：通年
配送：随時 ※入金確認後１か月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、１月上旬より順次発送となる場合がございます。
せいよ旬の野菜・果物・宇和米10kg・特製麦みそ・ドレッシング詰合せセット
西予市産の旬の野菜と果物、お米、オリジナルドレッシングと特製麦みそをセットでお届けします。\\n
容量：野菜・果物（季節によって、旬のものをお届けします。）\\n宇和米10kg\\n野菜ミックスドレッシング（180ml×2本）\\n特製麦みそ（800g）
申込：通年
配送：入金確認後、1か月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
アレルギー表示：※麦みそ、ドレッシング製造工場では、卵・乳・小麦・落花生を使用した商品を製造しております。,小麦,大豆
はなが牛リブロース ブロック
自社牧場産はなが牛のリブロースのブロックカットです。\\n800ｇのブロック肉をお好みの調理でお召し上がりいただけます。\\n\\n※写真はイメージです\\n\\n
容量：リブロース800g
申込：通年
配送：入金確認後、2か月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
アレルギー表示：牛肉
愛媛県産吟醸牛「山の響」特選和牛すき焼き・うす切り焼肉（国産黒毛和牛）
四国カルスト高原の麓、四国山地の支脈に囲まれた愛媛県西予市野村町の豊かな自然と澄んだ空気の中、吟醸牛「山の響」は育てられています。\\n四国山脈の谷間から流れ出るミネラルを多く含んだ天然水を与え、米粉、トウモロコシ等、厳選した15種類の原料を独自ブレンドし、畜産50年以上の培われた経験を基に牛の成長時期と体調に合わせ給餌しています。\\n\\n【生産者】\\n高橋畜産
容量：ウデ・モモ・バラ 計800g
申込：通年
配送：申し込み後３か月以内に配送予定
アレルギー表示：牛肉
無濾過純米原酒 開明 2001年 750ml×１本
Vintage熟成酒とは、1999年から2017年に上槽し、定温熟成による味の変化を目的とした無濾過純米原酒です。濾過をせず瓶詰めをしておりますので、ワイン程ではありませんが時を重ねる毎に熟成による味の変化を楽しむことができます。\\n\\n
容量：無濾過純米原酒 開明 2001年 750ml×１本
申込：通年
配送：随時 ※入金確認後1か月以内に順次発送 ※12月中旬の受付は、１月上旬より順次発送となる場合がございます。
