ご当地カレー「伊予牛Ａ５ビーフカレー」
愛媛県産黒毛和牛『伊予牛』絹の味ブラックラベルＡ５ランクの牛肉を生換算で約80ｇ使用した贅沢なビーフカレーです。
愛媛県産黒毛和牛『伊予牛』は４等級以上に格付けされたものが伊予牛『絹の味』ブラックラベルとされています。
伊予牛Ａ５ビーフカレーは、ブラックラベルの中でも最高級Ａ５等級の牛肉を、生換算で約80ｇも使用した贅沢なカレーです。
カレーソースは、国内産玉ねぎにカレールウ・デミグラスルウの２種類を組み合わせ、隠し味に練乳を使って旨み・こくを出した、黒毛和牛の美味しさに負けないソースに仕上げています。
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