今市水産 ちりめんバラエティセットB
自社船で漁獲し、自社において製造、天日干しした無漂白のちりめん、原材料を厳選し丁寧にじっくり炊き上げた佃煮３種に芽ひじき、わかめを加えた愛媛の海の幸バラエティセット。各佃煮や芽ひじきは、おにぎりに混ぜても美味しくお召し上がり頂けます。※ギフト対応可。
11,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- ちりめん山椒 50g×１袋 柚子ちりめん 50g×１袋 生姜ちりめん 50g×１袋 ちりめん 50g×１袋 小羽いりこ 50g×１袋 大羽いりこ 50g×２袋
今市水産
宇和海で創業以来百年余り漁業を営んできました。
漁場が製造場の目の前ということもあり漁獲から釜に移すまで約５分～１５分。
自社船で漁獲したしらすを自社製造場で海水を使い釜茹でし、天日干しで乾燥させています。
漁獲から製造、加工、販売まで全て自分たちで行うため、１日の生産量は少ないですが、鮮度や美味しさ、手作りにこだわり、しらす本来の旨さを引き出すため、釜茹での段階から添加物は一切加えず、完全無添加で作り上げました。
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