漁師直送 新鮮お魚の詰め合わせ（愛媛県西予市明浜産）
【浜のイザカヤおすすめ】 漁師直送！新鮮お魚詰め合わせ 明浜町で漁師歴20年の川原さんが厳選した旬のお魚を直送しています。その日水揚げしたばかりの新鮮なお魚を丁寧に加工して、急速冷凍しています。内臓やウロコなどの下処理が不要で届いてすぐご賞味いただけます。晩御飯のおかずやお酒のおつまみぴったりです。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおススメです。 浜イザカヤオリジナルのサワラの麹漬けや、煮つけ、フライ、照り焼き用の切身などをお届けする他、漁師さんおすすめの地魚や貴重なカマなども入ったお得な詰合せです。
- 容量
- 【必ず入る商品】 サワラ醤油麹漬け 切身160ｇ×1パック サワラ塩麹漬け 切身160ｇ×1パック 【漁師厳選商品①～⑧の中から6種以上】 ①②ハマチ切身(麹漬け、味付け無) ③④鯛切身(麴漬け、味付け無) ⑤⑥イサキ(麴漬け、味付け無) ⑦カマ・ハラス ⑧その他 漁師厳選商品①～⑥ 内容量1パック160ｇ
【旬のとれたて鮮魚を漁師自ら加工販売しています】
季節の美味しい魚をとって加工するのは、漁師歴25年の川原さん。全国的に魚離れがすすむ中、少しでもたくさんの人に、明浜のおいしい魚を食べてもらいたいと、加工事業をはじめました。
【漁師さん自慢の急速冷凍】
加工した魚を急速に冷凍することで、魚の鮮度を損なわず、解凍時の魚から出るドリップも最小限に。つまりジューシーで磯の香りそのままの美味しい魚が味わえます。
【調理も簡単】
調理は解凍した切り身をグリルやフライパンで焼くだけ。忙しいママさんや、魚調理が苦手な方でも簡単に調理でき、生ゴミもでません。
解凍時間：常温で解凍する場合１時間～２時間・冷蔵庫で解凍する場合５時間～８時間
はじめまして、浜のイザカヤ直送便です。
愛媛県西予市明浜町は信号も駅もない小さな農漁村です。四方を海と山に囲まれており、温暖な気候とリアス海岸の波穏やかな海が広がります。また、石灰岩で作られた段々畑は全国でも有数な柑橘栽培の産地になっています。
そんな田舎に住む私たちが普段食している季節のおいしいものを厳選してお届けします。
たとえば、地元漁師さんが水揚げしたばかりの魚を地元で愛されている味付けや食べ方で加工したり、安心安全に取り組んだ栽培方法で作る農作物や加工品を作ったりと、住んでいないと見つけられない珍品や希少品を生産者とタイアップして商品化しています。
皆さんの応援が地域や農業・漁業を元気にします。ぜひ、応援をよろしくお願いします！
