愛媛県 上島町 (えひめけん   かみじまちょう)

弓削鯛塩ラーメン(4人前/1箱)&弓削の塩セット(2袋)

瀬戸内海の18島からなる愛媛県越智郡上島町。その中の弓削島では、古墳時代から海藻を使った「藻塩作り」が行われ、平安時代末期には「塩の荘園」として京都・東寺に納められていました。 その手法を現代に生かして上島町のNPO法人弓削の荘が作っている「あまも塩」と、同島近海で捕れた天然鯛を使った、ミネラル豊富な「弓削の鯛塩ラーメン」です。 瀬戸内の海の恵みをぜひご賞味ください。お好みでレモンスライスをお加えいただくと、味や香りの変化も楽しめます。(写真はトッピング例です。商品には麺とスープがついてきます。) 弓削の鯛塩ラーメンにも使用されている「あまも塩」と「ひじき塩」もご一緒にお届けします。

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容量
1.9kg×1(箱)、塩80g×2袋

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