愛媛県のブランド魚である愛育フィッシュの「真鯛」をしゃぶしゃぶ用に切り分けるところから、鍋の締めまで、おすすめの調理法を分かりやすく動画で解説しています。 みかんを配合した生産者の自社ブランドのこだわりの餌を食べて育った鯛は、魚特有の臭みが抑えられ、独特の風味が味わえます。魚の甘みも引き立つ真鯛は、ぜひしゃぶしゃぶで。火を通しすぎない半生の状態でお召し上がりください。 お父さんが「鍋奉行」をやることで、お父さんご自身も、ご家族も、楽しく美味しく特別なしゃぶしゃぶ鍋をお楽しみいただけるお礼品です。 内容量:真鯛切身約350g、頭1/2尾、骨1/2尾、鯛カマ1個、濃縮出汁50g×2 【販売者】八幡浜漁業協同組合 ■注意事項/その他 ※平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロに該当する愛媛県共通返礼品です。 ※画像はイメージです。 ※冷凍(-15℃以下)で保存してください。 ※品質が劣化しますので、再凍結はお避けください。