愛媛県のブランド魚である愛育フィッシュの「マハタ」をしゃぶしゃぶ用に切り分けるところから、鍋の締めまで、おすすめの調理法を分かりやすく動画で解説しています。 天然の漁獲量が少なく、知る人ぞ知る高級魚と言われているマハタ。独特の歯ごたえと上品でクセのない味わいをしゃぶしゃぶで味わってみてください。まだまだ手軽には手に入らないマハタをこの機会にご堪能ください。 お父さんが「鍋奉行」をやることで、お父さんご自身も、ご家族も、楽しく美味しく特別なしゃぶしゃぶ鍋をお楽しみいただけるお礼品です。 内容量:マハタ切身約350g、頭1/2尾、中骨1/2尾、マハタカマ1個、濃縮出汁50g×2 【販売者】八幡浜漁業協同組合 ■注意事項/その他 ※平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロに該当する愛媛県共通返礼品です。 ※画像はイメージです。 ※冷凍(-15℃以下)で保存してください。 ※品質が劣化しますので、再凍結はお避けください。