クラウドファンディングサイトで見事、目標寄付金額400%達成した甘とろ媛チャーシューです。コロナ禍で帰省して来られない方のために、地元新居浜で愛されている喜多ちゃんチャーシューを、より多くの人へ届けたい!愛媛を離れてもその地で愛媛の話題をしてほしい、その想いで豚の大トロとも呼ばれる愛媛の希少なブランド豚”甘トロ豚” を使用し、昭和37年創業、喜多八食肉店の三代目店主が一年掛けて本気でチャーシューを開発しました。 甘トロ豚の保水率の高さ、人肌で溶ける脂の肉質が故に、甘トロ媛チャーシューは「ジューシーなチャーシュー」としてクラウドファンディングでも大好評をいただきました。タレにもこだわり、新居浜市の老舗今井醤油醸造所様のこだわり手作り醤油と、砂糖でシンプルに、甘トロ豚と相性のよいタレを開発し、上品な味わいで焼き上げました。 【製造者】株式会社喜多八食肉店(愛媛県新居浜市中須賀) ■注意事項/その他 ※平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロに該当する愛媛県共通返礼品です。 ※画像はイメージです。 ※冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※はちみつが入っているため1歳未満の乳児には与えないでください。