日本有数のレモン産地、瀬戸内の島で大切に育てられたハウスレモンです。瀬戸内の青い空、青い海に囲まれた岩城島は温暖な気候に恵まれ、豊富な陽光をたっぷりと受け美味しいレモンが育つ自然豊かな島です。 ハウス栽培のため皮がきれいで薄く、爽やかでフレッシュな酸味と深みのある甘さが絶妙なバランスで、皮部分には香り成分が豊富に含まれております。 ノーワックス・防腐剤不使用のレモンなので水洗いするだけでまるごと皮まで安心して食べられます。 そのまま食べてもよし、飲み物や、様々な料理だけでなくお菓子作りにも皮まで使用いただけます。健康志向の方にも安心してお楽しみいただける岩城島産のハウスレモンです。 岩城島のレモンのシーズンは11月頃から翌春までです。シーズン初めの青いレモンをグリーンレモンと呼び、黄色くなったものをレモンと呼んでいますが、実は同じ品種で1本の同じ木から収穫できます。収穫時期が早ければグリーンレモン、収穫せずに木に生らしておけば、色の濃い黄色のレモンになります。色が違っても味には大きな違いはありません。 11月頃は淡い緑になり、12月には淡い黄色へと徐々に色が変化していきますので、発送日によって色の違いがあります。 ■注意事項/その他 ※グリーンレモンは少しの衝撃で傷みが生じ、果皮のグリーンが茶色く変色するので優しく取り扱ってください。 ※到着後すぐに箱を開け、風通しをよくした上で、高温多湿(締め切った部屋で暖房をかけるなどの高温環境)を避け、なるべく早くお召し上がりください。 ※サイズ、玉数は選べません。ご了承ください。 ※黄色いレモンに比べて香りが高いですが、果汁量は少ない傾向があります。 ※画像はイメージです。 ※発送日によって果皮の色が異なります。