限られた場所・時期でしか収穫できないタチバナを、年間通じて味わえるようになりました。 本来の味わいを追求し、1本づつ手詰めしています。濃縮還元なし。 香料・防腐剤等の添加物なし、絞ったそのままの味です。 使い方は、エスニック料理はもちろん、和食にも合います。 酸味と香りが強いので、一口飲むと気分爽快、爽やかな味です。ミネラルウォーターや、シロップ、炭酸水で割ってドリンクジュースもおすすめです。 爽やかな、香りと酸味が味わえます。 ●タチバナ【Citrus tachibana】日本原産柑橘のひとつです。 古くは、「魏志倭人伝」に記載され、「万葉集」には、その花を詠んだ歌が数多くあります。 花言葉は、追憶です。 「古事記」、「日本書紀」には、「非時香果(ときじくのかくのこのみ)」として記載されています。(タチバナ説) ※諸説あり、ダイダイ説、キシュウミカン説、定説はない。 ■生産者の声 愛媛県岩城島はしまなみ海道沿いの島です。 愛媛県と広島県の県境で生口島か因島からフェリーで渡るか、今治か因島から快速船に乗って来島してください。 2022年にはいわぎ島に橋が架かり、上島町の四島「弓削島・佐島・生名島・岩城島」が一つになります。 「ゆめしま海道」と呼ばれるこの道は、島々をめぐるサイクリングコースとしてだけでなく、海のハイキングコースとしても魅力があります。 各島々で料理を堪能するもよし、カフェで交流するもよし、旅館やホテルで泊まって朝日や夕日をゆっくり眺めスローライフを満喫するもよし。 それぞれの魅力を発見しに来てください。 ■注意事項/その他 ・高温、直射日光を避けて保存してください。 ・果汁成分が浮遊、沈殿したり、時間の経過により液色が変色したりしますが品質に問題はありません。 ・衝撃を与えたり、冷凍したりしないでください。 ・開栓後はすぐにお飲みください。 ※画像はイメージです。