スマは「全身トロ」と言われる高級魚。 臭みのないきめ細やかな脂が乗り、なめらかで柔らかい食感が特徴の美味しい魚ですが、日本ではほとんど漁獲されていないため「幻の魚」と呼ばれています。 愛媛県ではスマの完全養殖に成功し、「媛スマ」と総称して2019年11月末より販売を開始しました。 ～背は中トロ、腹は大トロ～ スマ特有の上品な脂が醸し出す艶やかな味わいをご堪能ください★ ※画像はイメージです。 ※関東圏【東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、山梨県】は 　出荷後、翌日到着できますが時間指定はできません。 ※関東圏【茨木県、栃木県、群馬県】、東北、北海道、沖縄については 　出荷後、お届けまでに2日程お時間をいただきます。 ※離島への配送はできません。 ※出荷日は【金曜日】となります。 ※スマの成育サイズ次第で発注締切日、出荷期間が変わることがあります。 〇その他 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する愛媛県が設定した共通返礼品として、愛媛県松前町が取扱う返礼品です。