愛南町で養殖された活〆スマ「媛スマ」です。 スマは「全身トロ」と言われる高級魚。臭みのないきめ細やかな脂が乗り、なめらかで柔らかい食感が特徴の美味しい魚です。日本ではほとんど漁獲されていないため「幻の魚」と呼ばれています。 お刺身にすると約8人前です。地元では炙り握りにして食べるのが人気です。他にもレアステーキやマリネなど、スマ特有の上品な脂が醸し出す艶やかな味わいをご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※関東圏【東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、山梨県】は 　出荷後、翌日到着できますが時間指定はできません。 ※関東圏【茨木県、栃木県、群馬県】、東北、北海道、沖縄については 　出荷後、お届けまでに2日程お時間をいただきます。 ※離島への配送はできません。 ※出荷日は【金曜日】となります。 ※スマの成育サイズ次第で発注締切日、出荷期間が変わることがあります。 ※愛媛県共通返礼品です。 事業者名：愛南漁協協同組合 連絡先：0895-72-1135