日本一細長い佐田岬半島の先端のやや北側に位置する、二名津にある和菓子屋さん「株式会社うにまんじゅうの田村菓子舗」が作る、三崎のソウルフード「田村のあげぱん」。 人口350人ほどの村で、1人最大1,000個購入されたという伝説のあげぱんをどうぞ！ ●「ふわっ、もちっ」のパン生地！ 中種法という製法でじっくりと発酵させたパンは、ちょっぴり塩気の効いたクセになる味。 ●和菓子職人が炊いた自家製餡！ ほっくり艶々！丁寧に炊き上げた餡を包んでいます。 つぶ餡の小豆は、北海道産の希少な「しゅまり」を使用。 全国的には珍しいのかもしれませんが、三崎では「あんこ」といえば白餡なのです。 ●外はカリッ！中はジュワ～！ 田村のあげぱんは、鉄鍋で一つ一つ揚げています。 一気に揚げられるフライヤーなど、便利な道具が誕生しようとも、今も昔も変わらずに…。 誕生時から愛され続けている、昔ながらの製法にこだわっています。 【原材料】 ●あげぱん白あん 雑豆、小麦粉、砂糖、卵、食塩、イースト、マーガリン、イーストフード ●あげぱん粒あん 小豆（北海道産しゅまり小豆）、砂糖、小麦粉、食用植物油脂、食用精製加工油脂、卵、イースト、食塩／乳化剤、乳化防止剤（V.E）、イーストフード