近海でとれた新鮮な小魚をまるごとすり潰したじゃこ天と、青のり香りが際立つ青のり天、紅生姜の風味豊かなしょうが天、四国産の柚子を使用したゆず天、お徳用じゃこ天の人気商品のセットです。 おかずやおつまみとして生で食べるのはもちろん、軽く炙ったり煮物に入れたりしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ●凝縮された魚の旨味、弾力のある食感が自慢のじゃこ天 じゃこ天は、古くから漁師町の庶民のおかずとして親しまれてきた愛媛県の郷土料理です。ヒサシ水産では、浜揚げされた新鮮な小魚を一尾ずつ手捌きで下処理。 昔ながらの石臼で、骨ごと皮つきのまますり潰し、職人の手で確かめながらしっかりと練り上げて、弾力と歯応えのある食感に仕上げました。 ●お届けするのは5種セット ・「じゃこ天（保存料無添加）」 新鮮な小魚を骨ごと皮つきのまますり潰し、香ばしく揚げました。フライパンまたはトースターであたため、大根おろしをのせ醤油をたらすと、より一層おいしく食べられます。 ・「青のり天（保存料無添加）」 四万十川など四国の清流でとれた青のりを使用。際立つ青のりの香りと、蓮根の食感が楽しめる天ぷらです。おつまみに、また刻んでサラダや麺類のトッピングにもお使いいただけます。 ・「しょうが天」 紅生姜を白身魚に練り込み、風味豊かに仕上げました。生姜のさっぱりとした爽やかな味わいと彩り豊かな紅色が、食欲をそそる一品です。 ・「ゆず天」 四国産の柚子を使用。柚子特有の爽やかな香りが白身魚の旨味と調和された上品な味わいです。お汁、煮物などに入れてもOK。 ・「お徳用じゃこ天（保存料無添加）」 じゃこ天をたっぷり楽しめる10枚入り。おつまみ、また煮物やうどん・そば、おでんの具材など、さまざまなメニューに幅広くお使いいただけます。 ※じゃこ天は小魚をすり潰してつくっておりますので、食べた時に小骨を感じることがあるかもしれませんが、これがじゃこ天の特徴ですので、安心してお召し上がりください。 ※本品で使用している魚は、えび・かにを食べています。