愛媛の最西端・佐田岬で作られた「紅あずま」という品種のサツマイモである金太郎芋。昼夜の寒暖差が激しいことが特徴の農園で育てられた芋は、充実した甘みの強い芋に仕上がります。 瀬戸内海と宇和海、ふたつの海に囲まれた温暖な風土で育った金太郎芋を美味しく食べるならやっぱり焼き芋がおすすめ！繊維質も少なく中は綺麗な金色に焼き上がり、焼き立てのほくほくとした食感はまさにやみつき。さらに2ヶ月ほど保存すると、甘みがましてさらにスイーツのような食感に。スイートポテトなどのスイーツ作りにもぴったりのさつまいもです。 【産地】愛媛県西宇和郡伊方町 【保存方法】常温 【製造者・提供元】 島津農園 愛媛県西宇和郡伊方町塩成933